Monthly Archives: 7月 2019

夏休み限定小さな小さなソーセージロール…#テラコッタ

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夏季休業のお知らせ8月13 14 15日の3日間夏季休業させて頂きます。尚、8月12日の祝日は通常営業致します。申し訳ありませんが、よろしくお願いします。#テラコッタ

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今日は中学の野球部を引き連れ、県大会を視察。とにかく仕事以外は、野球しかない男であります…

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今回、皆さんの毎日の食卓が、今日よりも美味しく、楽しくなるように鹿児島の gift さんより、太陽と大地の恵みが届きました。鹿児島ピーナッツバター(鹿児島産の落花生などを使用した無添加、砂糖不使用のピーナッツバター。濃厚な香りを瓶いっぱいに詰めた自慢の一品)ストロベリーカカオジャム(苺の甘酸っぱさにオーガニックカカオニブの食感と風味を加えたジャム)ハニーレモンマーマレード(無農薬のレモンを使用。ヨーグルトソースや、ドリンクの割材としても。レモンの酸味が前面に出た、柑橘好きの為のマーマレード)スリースパイスパイナップルジャム(沖縄産鹿児島産完熟パインに黒胡椒、カルダモン、スタートアニスで風味をつけた人気のジャム)ソースアリッサ(鹿児島産の原材料とオーガニック香辛料使用。お肉やお魚はもちろんのこと、カレーの辛味のアクセントや、サンドイッチやオムレツなんかに加えても、クセになる香りと辛さ)人気のレモンシロップも。kotokoto kitchenさんの生姜のあれこれや、ryosfarmさんのリリコイバター 共々、giftさんの素敵な商品も、ぜひ一度手に取って見てくださいね。#テラコッタ #宗像 #宗像パン屋 #宗像ランチ #宗像グルメ #宗像大社 #赤間宿 #福岡パン屋 #福岡 #giftkagoshima

今回、皆さんの毎日の食卓が、今日よりも美味しく、楽しくなるように鹿児島の gift さんより、太陽と大地の恵みが届きました。鹿児島ピーナッツバター(鹿児島産の落花生などを使用した無添加、砂糖不使用のピーナッツバター。濃厚な香りを瓶いっぱいに詰めた自慢の一品)ストロベリーカカオジャム(苺の甘酸っぱさにオーガニックカカオニブの食感と風味を加えたジャム)ハニーレモンマーマレード(無農薬のレモンを使用。ヨーグルトソースや、ドリンクの割材としても。レモンの酸味が前面に出た、柑橘好きの為のマーマレード)スリースパイスパイナップルジャム(沖縄産鹿児島産完熟パインに黒胡椒、カルダモン、スタートアニスで風味をつけた人気のジャム)ソースアリッサ(鹿児島産の原材料とオーガニック香辛料使用。お肉やお魚はもちろんのこと、カレーの辛味のアクセントや、サンドイッチやオムレツなんかに加えても、クセになる香りと辛さ)人気のレモンシロップも。kotokoto kitchenさんの生姜のあれこれや、ryosfarmさんのリリコイバター 共々、giftさんの素敵な商品も、ぜひ一度手に取って見てくださいね。#テラコッタ #宗像 #宗像パン屋 #宗像ランチ #宗像グルメ #宗像大社 #赤間宿 #福岡パン屋 #福岡 #giftkagoshima はコメントを受け付けていません。
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今週は月曜日からのオープンです。なんとも言えない天気が続きますが、しっかり食べて梅雨時を乗り切りましょう。今週もお待ちしております。#テラコッタ #宗像 #福岡 #福岡パン屋 #宗像パン屋 #宗像ランチ #宗像グルメ

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ジメジメとして気分の上がらない毎日ですが、そんな時こそ、しっかり食べていきましょう!今日も素敵な1日を。#テラコッタ #宗像産野菜 #フォカッチャ #夏野菜 #宗像

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kotokoto kitchenさんより、生姜のあれこれ入荷しました。生姜の佃煮も好評ですが、今回初めて"生姜のしょうゆ漬け" をお願いしました。生姜、牛蒡、人参の細切りをお酢が効いたカリカリ漬けに。ご飯や納豆に、今の時期なら冷奴に。お稲荷の具になんかにも合う逸品です。ぜひお試しあれ。#テラコッタ #宗像 #宗像パン屋 #青海苔バケット #福岡 #福岡パン屋 #宗像グルメ #kotokotokitchen #生姜 #生姜のしょうゆ漬け

kotokoto kitchenさんより、生姜のあれこれ入荷しました。生姜の佃煮も好評ですが、今回初めて"生姜のしょうゆ漬け" をお願いしました。生姜、牛蒡、人参の細切りをお酢が効いたカリカリ漬けに。ご飯や納豆に、今の時期なら冷奴に。お稲荷の具になんかにも合う逸品です。ぜひお試しあれ。#テラコッタ #宗像 #宗像パン屋 #青海苔バケット #福岡 #福岡パン屋 #宗像グルメ #kotokotokitchen #生姜 #生姜のしょうゆ漬け はコメントを受け付けていません。
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バゲットterracottaを表すにはこのパンが1番だと思っています。熊本・玉名の小麦粉と、沖縄の天日塩、イースト、水のみ。ルヴァン種やら、天然酵母やらは入っていません。正直味わいよりも大切にしているのは食感。引きがなく、煎餅のようなイメージのバゲット。お陰様で小さなお子さんから、お年寄りの方まで食べて頂いています。だからこのパンだけは、オーブン以来ずっと手ごねをしています。毎日食べるものだし、どんな食事にも合うように、パンが主張し過ぎないように、余計なものは入れていません。この時期は湿度が高いので、パンにとっても不快な時期です。パリッとしていたバゲットもクロワッサンも、すぐにフニャっとしてしまい…そんな時は霧吹きをして、トースターで焼き戻してみて下さい。スチーム機能が付いているオーブンの場合は焼き戻しのみで大丈夫ですが。そんな想いで毎日焼いています。ぜひ、お召し上がりください。#テラコッタ #宗像 #宗像パン屋 #青海苔バケット #宗像グルメ #宗像大社 #福岡 #福岡パン屋 #赤間宿 #バゲット #明太バゲット

バゲットterracottaを表すにはこのパンが1番だと思っています。熊本・玉名の小麦粉と、沖縄の天日塩、イースト、水のみ。ルヴァン種やら、天然酵母やらは入っていません。正直味わいよりも大切にしているのは食感。引きがなく、煎餅のようなイメージのバゲット。お陰様で小さなお子さんから、お年寄りの方まで食べて頂いています。だからこのパンだけは、オーブン以来ずっと手ごねをしています。毎日食べるものだし、どんな食事にも合うように、パンが主張し過ぎないように、余計なものは入れていません。この時期は湿度が高いので、パンにとっても不快な時期です。パリッとしていたバゲットもクロワッサンも、すぐにフニャっとしてしまい…そんな時は霧吹きをして、トースターで焼き戻してみて下さい。スチーム機能が付いているオーブンの場合は焼き戻しのみで大丈夫ですが。そんな想いで毎日焼いています。ぜひ、お召し上がりください。#テラコッタ #宗像 #宗像パン屋 #青海苔バケット #宗像グルメ #宗像大社 #福岡 #福岡パン屋 #赤間宿 #バゲット #明太バゲット はコメントを受け付けていません。
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雨の3連休のようですが…美味しいものご用意してます。14(日)15(祝) は定休日ですので、今日のうちに買いだめしておきましょう。#テラコッタ #宗像

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のどごしの良い "ほうじ茶プリン"今日も冷たく冷やしてお待ちしております…#テラコッタ #ほうじ茶プリン #宗像 #宗像パン屋

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